Savez-vous quel est la nourriture typique de l'état de Veracruz?Ne vous inquiétez pas mais vous savez, ici nous allons vous parler des plats typiques de ce bel état. Tous les autres États ont, ce n'est rien contre eux mais c'est ce Veracruz.Veracruz, mesdames et messieurs!Il y a tellement de choses que nous aimons à partir de là, de leurs paysages, des gens, de leur culture, des rivières, vous ne pouvez vraiment pas en choisir un favori mais sans aucun doute l'un des meilleurs est la nourriture, et vous savez que beaucoup seront d'accord sur nous dans ce.C'est pourquoi aujourd'hui nous avons décidé de vous parler du délicieuxnourriture Typique de veracruz, La belle Puerto Jarocho. La gastronomie Veracruz peut être classée en quatre régions: le Huasteca, la région centrale, Cassot (correspond au bassin de la rivière Papaloapan) et le Tuxtlas, qui atteint l'extrémité sud de l'État.Parmi les trois premiers, il y a une plus grande influence espagnole dans tout le pays, car pendant plus de quatre siècles, le port était la principale entrée de l'Espagne au Mexique, ses plats sont caractérisés par comme ingrédient principal l'utilisation des produits de la mer avec des techniques de cuisine européennes mélangées à des résultats indigènes dans l'émerveillement culinaire.
Veracruz Rice au mensonge
Et parce que dans la vie marine est plus savoureuse, nous vous recommandons de savoirPlats oaxacanPlus délicieux ... nous commençons notre plateau de nourriture avec l'un des plats que nous considérons est la lettre de présentation de l'ensemble et la partageons avec qui vous accompagne.De la plus emblématique de la région d'Alvarado, c'est un mélange de riz, de condiments, d'oignon, de fruits de mer (crevettes, poulpe et jaiba entière) qui porte son nom parce qu'il «tombe» du feu et sert rapidement à l'empêcher de sécher , C'est un délicieux plat que nous avons tous essayé à l'occasion. Il y a au moins deux versions concernant l'origine de ce plat.Une version indique que le pot doit être pratiquement "à la recherche" de l'incendie au moment précis pour empêcher la préparation de passer à partir de depuis.Un autre indique qu'il y a des années, un groupe de pêcheurs voyageait à travers la côte de Veracruz dans les tâches de pêche et a touché des terres pour faire de la nourriture.Un Jarocho a préparé un riz avec des crustacés qui était calme et avant la plainte de ses compagnons, il leur a dit qu'il avait fait la nourriture à "Aventone" ou au "couché".
Chilpachole de jaiba veracruzano
Puisque nous sommes à moitié tropicaux, ne semblez-vous pas connaître des données et des recettes curieuses deTacos de crevettes?Ils sont très bons! Les Veracruz appellent le chilpachole à un asopeid préparé avec le Chili de Chilpaya, un fruit rond provenant du centre de l'État, similaire au piment piquin. Que vous avez à portée de main.Les piments, les tomates et autres ingrédients donnent au bouillon une élévation rouge et une saveur intense, qui s'harmonise très bien avec le Jaiba et la touche magique aromatique sont données par Acuyo. Le plat est un peu plus laborieux, mais de qualité supérieure, si vous vous préparez Il avec des jaibas frais, mais ceux qui sont achetés emballés dans le supermarché sont également une option si le temps est manquant.Les démangeaisons sont principalement fournies par les arbres Chili et un autre ingrédient fondamental est Epazote, qui communique sa saveur particulière de soupe.Un délicieux bouillon de saveur!
Crevettes de coco veracruz
Si vous êtes aussi fanatique des Camarons comme nous, nous vous invitons à en savoir un peu plus sur le délicieuxTacos du gouverneur, un délice!La noix de coco est une bénédiction qui abonde sur les rives des plages de Veracruz et ses locataires ont appris à l'utiliser pour faire des huiles et préparer une grande variété de repas, de bonbons et de boissons.L'un d'eux est ce dont nous allons parler maintenant, le mélange de la mer avec le doux de la terre.La recette Veracruz de la crevette de noix de coco est une délicieuse façon de manger ces petit* crustacés et vous pouvez en profiter tous les deux dans les humbles points de vente de nourriture au rivage de plage, comme dans les restaurants les plus luxueux.C'est un délicieux plat préparé avec des crevettes farcies de fromage à la crème et de noix de coco frais râpées et un peu de haricots.Ceux-ci peuvent être trouvés dans presque toute la région de Veracruz et accompagner également certaines sauces basées sur des piments.Sauceau incontournable!
Veracruz haché
Vous pouvez également les trouver dans les Caraïbes, spécifiquement dansYucatan, Nourriture pour te sucer les doigts!Certains disent qu'ils sont de petites sopes avec de la sauce au lieu de haricots, d'autres qui sont l'évolution des memelles avec un légère bord plus épais.La réalité est que les hachés sont l'un des favoris des indigènes et des étrangers de Veracruz pour leur saveur sans égal. Ils sont l'un de ces plats qui vous font vous rappeler la maison ou les moments de votre enfance avec la famille.Ce sont de délicieuses tortillas avec des bords autour et à l'intérieur (dans d'autres endroits, ils les connaissent comme pincés) sur le dessus, ils transportent de la sauce qui peut être de différents types soit rouge ou vert, viande, crème et fromage.Il est l'une des collations les plus importantes de Veracruz et que tout le monde aime.Si vous les avez essayés, vous savez sûrement que j'ai raison.
Veracruz Marshalfall
Êtes-vous un petit fan des fruits de mer?Alors, connaissez-vous déjà leTacos de marlin?Un plaisir que vous devriez connaître!, Toit et huître, préparé avec de la tomate, de l'oignon et de l'ail qui sont autorisés à cuisiner dans la casserole, avec un peu de Chili, Epazote et Consomé de Camarón pour lui donner une meilleure saveur.Dans certaines parties de Veracruz, ce plat est utilisé pour des célébrations importantes.
Poisson à Veracruz
Classe d'histoire: Les premières colonies espagnoles du Mexique étaient à Veracruz et au poisson à Veracruzana est un plat qui symbolise la rencontre entre les deux cultures, l'Europe et l'Américain.Fin de la classe d'histoire. Le secret de la recette est la sauce avec laquelle le filet de poisson est baigné, de préférence d'un spécimen de viande blanche, comme le simple, le toit ou Huachinango.Dans la sauce, les piments de Güeros et le Xictomatl, noms que les Aztèques et le Mexique ont donné à la tomate, et parfois accompagnés d'olives, de câpres et d'origan, le filet de poisson reçoit un peu de beurre, sans cuisiner en excès pour qu'il soit juteux dans Le centre, et est recouvert de la délicieuse sauce, dans la préparation de laquelle l'ail, l'oignon et les poivrons participent également.Traditionnellement, il est servi avec du riz blanc et une salade mixte comme garnison.
Retournez à Veracruz Life
Nous sommes presque arrivés à la fin, mais nous ne pouvions pas partir sans en parler à la vie, et je reviendrai dans la vie, avec une bière ... eh bien, pourquoi je vous en dis plus, je ferais mieux de découvrirComment est un mexicain quand il mange.Este Platillo Disfrutado en las costas mexcanas, en particulier Durante los 40 días que van Entre el miércoles de ceniza y el jueves santo, es un cóctel de Mariscos en el que cada región del país peone su Firma. Jarocho porte généralement des ingrédients similaires à ceux de toute autre partie, comme des crevettes pelées, des poulpes, des huîtres, Jaiba et Caracol, mais il a quelque chose qui le distingue des autres et lui donne sa personnalité particulière: un bouillon.Ce bouillon est de hérisson et selon les connaisseurs, en dehors du goût qu'il communique, il transforme la préparation en un puissant aphrodisiaque. Mais l'œil, parce qu'il "revient à la vie" peut provoquer un léger inconfort de l'estomac si vous êtes sensible.Cela est dû à leur saveur intense et aide également la gueule de bois, afin qu'elles soient guéries.
Narm de quelque chose Veracruz?Demandez à votre maison directement!
Nous arrivons à la fin de notre odyssée gastronomique, les garçons.Si vous avez aimé notre blog, partagez-le avec vos amis et rappelez-vous que vous pouvez demander l'un des plats vus ici à partir de votre applicationNourriture didi, et si vous ne l'avez pas encore, c'est très facile à télécharger!N'attendez plus! Entrez le navigateur, écrivez le plat que vous voulez le plus et le tour est joué.Bon Appetit!
